Elegan, Berakar, & Misterius – Bumbu dengan Kekuatan Tenang
Memperkenalkan Kapulaga Putih Indonesia (Amomum compactum)—bumbu langka dan halus yang berbisik tentang keanggunan daripada meneriakkannya. Dikenal secara lokal sebagai Kapulaga, ini adalah bumbu berharga yang telah menjadi bagian integral dari warisan kuliner dan budaya Indonesia selama berabad-abad. Asli dari daerah tropis yang subur di Asia Tenggara, bumbu aromatik ini berasal dari biji spesies tanaman Amomum compactum, yang tumbuh subur di tanah subur dan iklim lembap Indonesia. Ditanam di tanah vulkanik subur di Jawa dan Sumatra, varietas kapulaga ini lebih lembut, lebih halus, dan memiliki aroma yang unik, menjadikannya bahan berharga dalam tradisi Asia, Timur Tengah, dan Ayurveda.
 
Sementara kapulaga hijau mungkin mencuri perhatian, Kapulaga Putih Indonesia adalah rahasia di balik layar—menambahkan sentuhan kehangatan yang lembut, sedikit aroma kamper, dan sedikit rasa manis pada hidangan, minuman, dan pengobatan tradisional. Di PT. Asian Agro Commodities, kami membawa permata langka ini dalam bentuk paling murni, dijemur di bawah sinar matahari, dan disortir dengan tangan—siap untuk meningkatkan resep dan campuran kesehatan Anda.
 
🌱 Mengapa Memilih Kapulaga Putih Indonesia?
✅ Alami Lembut Namun Kompleks
Dengan aroma yang halus dan rasa yang sedikit pedas serta berakar, bumbu ini sempurna bagi mereka yang mencari kedalaman tanpa kepedasan atau ketajaman yang berlebihan.
✅ Chameleon Kuliner
Ideal untuk hidangan gurih, kaldu yang dimasak perlahan, nasi, acar, kari, dan teh herbal—serbagunanya tiada batas.
✅ Dihormati Secara Tradisional
Digunakan dalam pengobatan herbal Indonesia (jamu) dan sistem holistik lainnya, kapulaga putih dipercaya dapat mendukung pencernaan, detoksifikasi, dan kesehatan pernapasan.
✅ Dijemur di Bawah Sinar Matahari & Segar dari Pertanian
Kapulaga kami dipanen oleh petani kecil, dijemur secara alami di bawah sinar matahari tropis, dan diproses tanpa campur tangan kimia—memastikan aroma murni dan umur simpan yang panjang.
✅ Kualitas Ekspor
Disortir untuk ukuran yang seragam, kelembapan rendah, dan polong yang utuh, kapulaga putih kami memenuhi standar internasional tertinggi untuk penggunaan kuliner dan medis.
 
🍛 Penggunaan di Berbagai Budaya:
🍲 Masakan Asia: Esensial dalam rendang Indonesia, sup Thailand, masala India, dan kaldu herbal Cina
🍚 Nasi & Kari: Menambahkan kehangatan dan aroma lembut pada nasi basmati, biryani, dan kari krim
☕ Teh & Eliksir Berempah: Meningkatkan teh herbal, campuran chai, dan minuman detoks
🌿 Ayurveda & Jamu: Digunakan untuk meredakan gangguan pencernaan, batuk, dan peradangan
🧪 Obat Alami: Umum dalam tonik, minyak, dan sirup herbal untuk kesehatan pernapasan dan pencernaan
 
📦 Detail Produk:

• Nama Botani: Amomum compactum

• Tipe: Polong Kering Utuh / Retak / Bubuk

• Warna: Putih krim hingga coklat muda

• Aroma: Sedikit manis, kamfer, kayu

• Profil Rasa: Berakar, sedikit pedas, herbal

• Kandungan Kelembapan: ≤ 12%

• Minyak Volatil: ≥ 2%

• Kemasan: 5kg, 10kg, 25kg dalam kantong goni atau vakum

• Umur Simpan: 2 tahun dalam penyimpanan kering dan sejuk

• Sertifikasi: COA, Phytosanitary, Fumigasi, SGS (atas permintaan)
   

🌍 Bumbu dengan Jiwa Indonesia
Ditanam di hutan dataran tinggi Indonesia, terutama di Jawa Barat, Sumatra, dan Aceh, kapulaga putih tumbuh subur di mikroklimat tropis, dipelihara oleh tanah vulkanik yang subur dan curah hujan yang melimpah. Ini memberikan bumbu kandungan minyak yang kaya, aroma lembut, dan rasa yang tahan lama—menjadikannya favorit bagi koki, ahli herbal, dan pedagang di seluruh dunia.
 
💡 Tahukah Anda?
Berbeda dengan kapulaga hijau (Elettaria cardamomum), Kapulaga Putih Indonesia berasal dari spesies tanaman yang berbeda dan lebih besar, lebih kering, dan lebih resinous, dengan sifat medis unik yang digunakan selama berabad-abad dalam sistem penyembuhan tradisional seperti Jamu.
 
🌿 PT Asian Agro Commodities – Gerbang Anda Menuju Bumbu Indonesia yang Otentik
Kami bangga untuk menyediakan dan memasok Kapulaga Putih Indonesia yang dipanen secara etis, diproses dengan ahli, dan siap ekspor—sempurna untuk profesional kuliner, merek kesehatan, dan importir bumbu yang mencari sesuatu yang benar-benar istimewa.
 
📞 Hubungi kami hari ini untuk sampel, harga, dan detail ekspor.
 
🌐 PT Asian Agro Commodities – Di Mana Alam Bertemu Kualitas.